2018年01月16日

料理コンテスト

先日、全社員にて弊社製品「白みそゴールドラベル」を使用し、料理コンテストを行ないました。
コミュニケーションを取りながら、楽しみながら、様々な料理が出来あがりました。
優勝は高知県で食されている「白みそのぬた」でした。
高知県では刺身にはぬたを漬けて食すそうです。
準備が整い次第レシピを紹介致します。

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2017年12月01日

楽しめーる祭りに参加

11月より東京支店を開設し、新入社員が入社しました。東京支店初の参加イベントとして、11月18・19日に浦和コルソ7Fで行われた、さいたま市の郵便局が主催している「楽しめーる祭り」に出店を致しました。当日は寒い中大勢のお客様が来客され、完売に近い盛況で初のイベントを終えることができました。

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2017年11月30日

第60回味噌鑑評会特別賞受賞

11/16東京・鉄鋼会館にて、当社商品の白みそが味噌を多様性を育む特徴ある味噌として特別賞を受賞しました。

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2017年02月20日

スーパーマーケットトレードショー終了

幕張メッセにて、2月15日〜17日の3日間、開催されました、
スーパーマーケットトレードショー2017、無事終了しました。
期間中、弊社ブースへ大勢の方々が訪問くださいました。
悪天候の日もありましたが、足をお運びくださり、
誠にありがとうございました。
サヌキ白みそ″をはじめとする、
弊社商品にご興味がございましたら、
商品サンプルの送付等、対応させて頂きますので、
お気軽にお問い合わせください。
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2017年02月15日

スーパーマーケットトレードショー2017開催

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本日2月15日より3日間、幕張メッセでスーパーマーケットトレードショー2017″が、開催されます。
弊社は、香川県ブースにて、白みそ仕立てのあん餅雑煮を実演展示します。
ご来場の方は、是非香川県、弊社ブースへお立ち寄りください。
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2017年01月12日

スーパーマーケットトレードショー2017

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今年、2月15日〜17日の3日間、幕張メッセで開催されます、スーパーマーケットトレードショー 2017 の香川県ブースにおきまして、弊社出展いたします。

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サヌキ白みその味を、わかりやすくご紹介するため、白みそ仕立てのあん餅雑煮″を、3日間通して実演展示します。

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スーパーマーケッツートトレードショー 2017 へおこしの際は、香川県ブース内、イヅツみそ実演コーナーへ、是非足をお運びください。

スーパーマーケッツートトレードショーHP
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2017年01月01日

新年のお慶びを申し上げます

謹んで新年のお慶びを申し上げます。
今年一年の皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。
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2016年11月17日

優秀技術者表彰

農林水産省後援、全国味噌工業協同組合連合会主催の、第59回全国味噌鑑評会におきまして、弊社社員が、優秀技術者表彰を受けました。

この賞は、本鑑評会におきまして、過去に一定の高評価を受けた味噌の製造技術者に贈られるものです。

今回の受賞社員は30歳代の技術者です。若手社員に味噌製造の技術が確実に受け継がれ、また、社員の味噌造りに対する日頃の真摯な姿勢が形となり、評価されたものと捉えております。

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2016年07月01日

まんのう町の小学校から工場見学をいただきました

「うまいもん広め隊」の活動の一環として、まんのう町の小学校から、6年生30名の工場見学をいただきました。

さすがに6年生です。味噌に使用する原料や、熟成については、しっかり予習が整っていました。
香川県における味噌の歴史や、瀬戸内海でとれるイリコ(煮干し)と、出汁と調味料として密接に関係し、さぬきの味が築かれていることを説明しました。


工場見学はやはりみなさんエアーシャワーがテンション上がります

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工場内の作業の様子を興味深そうに見学されていました

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2016年06月07日

香川県より「うまいもん広め隊」の委嘱を受けました

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「うまいもん広め隊」とは、香川県が県を代表する食材の素晴らしさを伝えるため、その生産者等を、PR隊員として委嘱し、小中学校などでのワークショップ等を通じて、食材の魅力を広く伝えるというものです。

7月には、県内小学校の工場見学も予定されています。
味噌を用いた、さぬきの味付けについて説明したいと思います。
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